“Al terzo caffè” si parla di prezzemolo

Anche oggi Simonetta Valerio ci aspetta con una nuova puntata di “Al terzo caffè”. Usi, proprietà e indicazioni sul prezzemolo.

Il prezzemolo fa parte della famiglia delle Ombrellifere ed è tipico delle zone del mediterraneo dove il clima è mite e soleggiato. L’Italia è un paese in cui si produce e consuma molto prezzemolo, spesso usato nelle nostre cucine per rendere più ricchi e saporiti primi e secondi piatti ma anche apprezzato come ingrediente di  salse, centrifugati o succhi detox.

Per averlo sempre fresco e a portata di mano, procuratevi una piantina che potete tenere in giardino o sul balcone e far crescere rigogliosa seguendo pochi semplici accorgimenti.

Per saperne di più, Simonetta vi aspetta alle 11.30 (replica alle 13.30) su www.radiodiffusioneeeuropea.net

 

Buon ascolto!