Si parla di Uva oggi “Al terzo caffè” con Simonetta Valerio su RDE

L’uva è il piccolo frutto della pianta Vitis Vinifera, rotondo o ovale che dispone di una polpa semi-trasparente racchiusa da una pelle liscia. Alcune tipologie contengono semi commestibili, mentre altre sono del tutto prive di semi. L’uva che si mangia è detta da tavola, ma esiste anche l’uva da vino (utilizzata in viticoltura) e l’uva passa (essiccata). Nella buccia dell’acino dell’uva rossa si concentrano numerosi polifenoli (il resveratrolo in primis), che riducono il consumo energetico, l’accumulo di grassi nel fegato, gli zuccheri nel sangue e anche la pressione arteriosa.
Altre notizie sull’uva ce le racconta Simonetta Valerio, oggi, “Al terzo caffè” in onda su RDE, Radio Diffusione Europea alle 11.30 e replica alle 13.30. Buon ascolto!